IM ZEICHEN
DER PASSION

Den Traum vom eigenen Lokal habe ich schon seit ich denken kann – vor knapp 24 Jahren wurde er dann endlich Wirklichkeit. In meinem Wirtshaus gehe ich durch die Fusion traditioneller Wiener Küche mit kreativen Einflüssen an kulinarische Grenzen und kreiere ein hochwertiges Gesamtkonzept des Genusses. Ein Besuch im DERjungWIRT verspricht gemütlich-entspannte Momente in gediegener Atmosphäre – gepaart mit fantastischem Essen und Wein. Mein Team und ich arbeiten mit Leidenschaft. Regionale Produkte motivieren uns stets zu neuem kulinarischen Schaffen und bilden den Grundstein für unsere unverwechselbare Wirtshausküche.